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O mercado de lácteos enfrentou um mês de agosto desafiador, com quedas acentuadas nos preços e uma crescente pressão sobre a rentabilidade dos produtores. Essa situação tem levado muitos produtores a enfrentar margens nulas ou mesmo negativas, levantando sérias preocupações para o setor. Diversos fatores contribuíram para esse cenário preocupante.
Segundo Boletim de Preços do Mercado de Leite e Derivados de Agosto de 2023, divulgado pelo Centro De inteligência do Leite da Embrapa, ao longo do mês de agosto, os preços no mercado de leite continuaram a cair, refletindo-se em quedas significativas nas cotações dos derivados no atacado e do leite spot. Essa tendência de baixa impactou negativamente o preço do leite pago aos produtores, deixando a atividade em uma situação de rentabilidade complicada. Com muitos produtores já enfrentando margens de lucro extremamente apertadas, a preocupação aumenta.
As importações de produtos lácteos continuam em níveis elevados, o que acentua a competição no mercado interno. Além disso, o consumo de lácteos tem apresentado um crescimento lento, o que não ajuda a aliviar a pressão sobre os preços. O mercado internacional também não oferece alívio, com os preços do leite em patamares historicamente baixos. O leite em pó integral, por exemplo, atingiu o valor mínimo em sete anos no leilão GDT.
A situação também se estende a países vizinhos, como Argentina e Uruguai, onde as cotações do leite estão em queda. Isso aumenta a competitividade dos produtos lácteos importados, agravando a situação dos produtores locais.
A influência dessa queda nos preços do leite se estende a outros setores agrícolas. No mercado de grãos, como milho e farelo de soja, os preços também permanecem em patamares mais baixos. No caso do milho, a maior oferta interna, devido à colheita da safrinha, pressionou os preços para baixo. No setor pecuário, observamos uma forte retração nas cotações do boi gordo, impulsionada pela maior oferta de animais para abate. Os frigoríficos estão com escalas alongadas, e os consumidores continuam preferindo carnes mais econômicas. O mercado de reposição também enfrenta desafios, com o preço do bezerro em queda.
As perspectivas para o mercado de lácteos permanecem incertas, com a rentabilidade dos produtores em jogo. O setor precisa enfrentar desafios como a concorrência das importações e a necessidade de estimular o consumo interno. Enquanto isso, o mercado internacional continua a pressionar os preços. O setor de lácteos enfrenta um período complexo, e a busca por soluções para garantir a sustentabilidade dessa atividade é fundamental para o futuro.
Autores: Glauco R. Carvalho, Luiz A. Aguiar de Oliveira e Samuel José de M. Oliveira.
Colaboração: Maria Souza Lima Arantes e Gabriela Paschoal da Silva (graduandos da UFJF).
Nota: as variações mostradas acima nos gráficos são do preço de fechamento do mês contra o período citado.
Por Vicente Delgado – AGRONEWS®
