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O vice-governador de Minas Gerais, Professor Mateus, participou em Juiz de Fora, na Zona da Mata, da solenidade de abertura do Minas Láctea 2024, um dos mais importantes eventos laticinistas da América Latina, que é organizado pelo Governo de Minas, por meio da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT). O evento é referência em difusão de tecnologias para leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários para um público qualificado que reúne produtores, representantes da indústria, empresas de máquinas, embalagens e insumos para o setor laticinista, visitantes, pesquisadores e estudantes. Para o vice-governador, eventos como o Minas Láctea mostram a importância e o potencial do agronegócio mineiro, que é um dos impulsionadores do desenvolvimento econômico do estado.
“Não há riqueza em Minas a ser construída sem o agro, e não há agro sem ciência. E o agronegócio mineiro pode ter certeza que conta com o apoio do Governo de Minas, como conta aqui nesta feira que oferece conhecimento e tecnologia aos produtores”, observou Professor Mateus.
“O agro é cada um dos estandes que a gente pode observar aqui no evento, que apresenta um maquinário de última geração, que tem toda uma gama de produtos de aplicação em laboratório, com biológico e químico sendo produzidos no auge da tecnologia e entregues na aplicação do campo, mudando a realidade do nosso produtor e do nosso consumidor”, completou o vice-governador. Para esta edição, são esperados, aproximadamente, 12 mil visitantes, e uma movimentação de cerca de R$ 200 milhões em negócios durante os três dias de evento. A presidente da EPAMIG, Nilda Soares, trouxe a relevância da troca de experiência que acontece durante a Minas Láctea. “Somos o maior produtor de leite do Brasil. Portanto, estar aqui, levando para os produtores e empresários esses conhecimentos, é da maior importância possível. São eles que, com todas as dificuldades, estão produzindo e levando para a sociedade, para o nosso povo, o alimento na forma de laticínios e seus derivados”, destacou.
Anúncios e parceria - Durante a solenidade de abertura, foram anunciadas importantes ações para o desenvolvimento de laticínios e também para a saúde humana. O Instituto Mineiro Agropecuário (IMA) publicou uma portaria que inclui o distrito de Rosário de Minas, pertencente ao município de Juiz de Fora, à região da Serras da Ibitipoca, reconhecida como produtora de Queijo Minas Artesanal. Na abertura do evento, também foi assinado convênio entre a EPAMIG e Fiocruz para colaboração de pesquisas e compartilhamento de conhecimento sobre processamento e controle de qualidade de leite para aplicação nos bancos de leite humano.
Por fim, foi lançando o Informe Agropecuário que aborda a nova era do controle de qualidade de laticínios. A revista, produzida pela EPAMIG, traz inovações e conceitos para o aprimoramento do monitoramento dos produtos lácteos, visando uma produção industrial sustentável, com qualidade e altamente competitiva.
Homenagem - O Minas Láctea também homenageou pesquisadores que contribuem para o desenvolvimento da indústria brasileira de laticínios com a entrega da Medalha Mérito Cândido Tostes aos ex-alunos e professores do Instituto Cândido Tostes Luiza Carvalhaes Albuquerque e Claudio Furtado.
Minas Láctea -
A marca Minas Láctea foi criada em 2013 para abarcar cinco encontros que tratam do aspecto técnico e de fomento ao mercado da produção de leite e seus derivados. São três eventos técnicos e científicos: Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL); Semana do Laticinista; e Congresso Nacional de Laticínios (CNL), além de outras duas feiras que contribuem para o fomento de mercado de laticínios: Exposição de Produtos Lácteos (Expolac) e Exposição de máquinas, equipamentos e insumos (Expomaq). Neste ano, o evento reúne, em média, 300 congressistas, entre estudantes, professores, pesquisadores, técnicos e agentes das indústrias do setor. São 150 empresas, de pequenos produtores a grandes indústrias e empresas de médio porte, voltados à produção de insumos e ingredientes, além de 60 laticínios que vão apresentar novidades e testarem seus produtos.
Por Secretaria de Comunicação / Governo de Minas
Fotos: Filipe Ávila e Ricardo Almeida – Stage Comunicação
