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“Tenemos que rescatar la ganadería en Guárico, porque Guárico es una gran potencia para producir más carne y más leche, y quiero precionarlo, porque hay que decirlo varias veces para que la gente lo entienda.
El 43% del territorio del estado llanero tiene suelos de baja vocación agrícola, lo que significa que son suelos pobres en nutrientes, y estos suelos solo sirven para sembrar con éxito pastos y árboles forestales, eso quiere decir que en esos suelos no se debe sembrar maíz, arroz ni sorgo”.
Así lo ratificó la profesora Antonia Muñoz, secretaria de Desarrollo Agroalimentario del Gobierno de la Revolución Irreversible que comanda el gobernador Ramón Rodríguez Chacín, en el programa de radio “Guárico Potencia Agroalimentaria”, transmitido por Cantaguarico 91.3, la señal del Poder Popular, todos los jueves. Muñoz señaló que “tener bastante tierra, es tener bastante fortaleza, pero con debilidades, por lo que tenemos que mejorar.
Por ejemplo: Un hombre que tiene a sus animales, que los ordeña y que hace su queso, si tiene una vaca que le da de 3 a 4 litros de leche diarias estamos mal, porque eso es muy poquito para lo pensado. Debemos trabajar para que el ganado llegue a los 6 o 7 litros de leche”.
Así, invitó a ofrecer a esos animales complementos minerales en la alimentación, como calcio, fósforo, magnesio y otros; colocando en los comederos los preparados que obtienen en cualquier casa comercial, de manera que ellos puedan nutrirse; dejando de lado el temor que el ganado pueda envenenarse, porque simple y llanamente solo van a consumir lo que necesitan.
Esta suplementación mineral debe ofrecerse especialmente a los animales más pequeños y a las que están creciendo, porque con estas vitaminas y nutrientes formarán buenos huesos y músculos para crecer, así como a las vacas que están preñadas.
Acotó la profesora Muñoz que una vaca bien nutrida desde el punto de vista mineral e hidratada, sale más rápido en celo y por ende, aumenta el promedio de pariciones; situación que se traduce en más producción de leche; por lo que aún las novillas deben suplementarse con preparados minerales para que puedan ovular con prontitud y entren más rápido en el periodo de servicio y posterior gestación.
Esta orientación es necesario implementarla para que aumenten los rendimientos en carne y leche, lo que se traducirá en más disponibilidad en el país de este vital alimento y de sus productos derivados, como queso y mantequilla; eliminando progresivamente la necesidad de importarlos de otros países y propendiendo a la Soberanía Alimentaria que establece el Plan de la Patria, legado del comandante eterno Hugo Chávez que ejecuta exitosamente el presidente Nicolás Maduro Moros.
