Novas descobertas destacam Staphylococcus aureus como causa de mastite 3v6x6z

Últimos desenvolvimentos em relação ao Staphylococcus aureus, uma bactéria de difícil controle e que é uma das responsáveis pela mastite em vacas leiteiras. q4473

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Dr. Marcos Muñoz Domon

02/08/2023 14h50 - Atualizado em 02/08/2023 às 14h50

Novas descobertas destacam Staphylococcus aureus como causa de mastite

Divulgação Portal Lechero

O Dr. Marcos Muñoz Domon, acadêmico da Universidade de Concepción, referiu-se aos últimos desenvolvimentos em relação ao Staphylococcus aureus, uma bactéria de difícil controle e que é uma das responsáveis pela mastite em vacas leiteiras. A mastite é uma doença de alta frequência em vacas leiteiras. É, de fato, reconhecida como a patologia mais cara do gado leiteiro em todo o mundo. Estudos indicam que os custos associados à mastite chegam a US$ 51.043/100 vacas/ano. Além disso, estima-se que 30% das vacas com mastite terão sua fertilidade afetada. No âmbito da recente reunião do Clube de Saúde Mamária que a MSD Saúde Animal criou há dez anos, um dos participantes foi o Dr. Marcos Muñoz Domon, veterinário e professor associado da Universidade de Concepción (UdeC).

O especialista em saúde mamária e qualidade do leite participou do encontro realizado em Osorno, juntamente com um grupo de veterinários de todo o Chile, que compartilharam conhecimentos e experiências sobre a melhoria da saúde mamária do gado. Devido ao seu extenso currículo, o acadêmico é membro do National Mastitis Council (NMC) dos Estados Unidos, entidade de destaque nessa patologia e na área leiteira. Além disso, coopera, por meio da UdeC, no Dairy Consortium, que busca promover o desenvolvimento sustentável e dinâmico do setor lácteo chileno.

Dr. Marcos Muñoz Domon, médico veterinário e professor associado da Universidade de Concepción (UdeC)

O Dr. Muñoz destacou que esse patógeno causa grandes prejuízos à saúde mamária dos animais, que devem ser eliminados com frequência do rebanho, causando perdas econômicas e de qualidade na indústria. “Até alguns anos atrás pensávamos que sabíamos tudo sobre esse patógeno , mas nos últimos dez anos, graças ao uso de técnicas de epidemiologia molecular, aprendemos como esse velho conhecido tem novos truques que permitem que ele permaneça no rebanho, apesar de tomar medidas preventivas convencionais.

O cientista acrescentou que o Staphylococcus aureus é uma bactéria patogênica muito onipresente, que está na pele, nas mãos e que também causa problemas de saúde pública. É também um dos principais patógenos que acomete bovinos no mundo. Acredita-se que seja um microrganismo contagioso que é ado de vaca para vaca durante a ordenha através das teteiras. Daí a necessidade de controlar esta rotina, de forma a ter uma menor prevalência de infeções mamárias associadas ao “ aureus ”.

Uma característica desse patógeno é que, se não houver um diagnóstico adequado, sua presença não é fácil de perceber, pois se adapta à glândula mamária e geralmente não causa mastite clínica. Isso significa que muitas vezes a glândula mamária nem fica inflamada e não se observam alterações no leite. “É o que se chama de infecção subclínica. Isso dificulta o controle se você não tiver uma ferramenta de diagnóstico subclínico sistemática e precisa”, enfatizou o Dr. Muñoz.

Quais são as novas descobertas sobre Staphylococcus aureus?

Staphylococcus aureus continua sendo um patógeno que não pode ser facilmente erradicado ou controlado. De fato, tem-se observado que tanto na Europa como nos Estados Unidos – onde a qualidade do leite é muito boa e onde existem as melhores medidas de medicina preventiva – continua presente em graus variados de forma significativa.

Então, nos perguntamos de onde vem">Jornal Lácteos

FONTE: Jornal Lácteos