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Resultado do 42º Concurso Nacional de Produtos Lácteos da EPAMIG/ILCT 4i1z6d

623om

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25/07/2016 11h41 - Atualizado em 25/07/2016 às 11h41
Resultado do 42º Concurso Nacional de Produtos Lácteos da EPAMIG/ILCT

O Concurso Nacional de Produtos Lácteos é a apresentação de produtos de diversos laticínios do Brasil, distribuídos em onze categorias, que concorrem entre si, sendo premiados os três primeiros colocados de cada categoria. A avaliação é feita por profissionais de universidades, centros de pesquisa, indústrias e dos serviços de inspeção federal, estadual e municipal. São julgados aspectos como: cor, textura, odor, aroma, sabor e consistência. O concurso ocorre nas dependências da EPAMIG ILCT.Categoria: Gorgonzola.

Segue a relação dos vencedores:

Posição Empresa Marca
1° Laticínios Tirolez LTDA Laticínios Tirolez
2° Laticínios Cruziliense Ltda Cruziliense
3° Indústria de Laticínios 2 Irmãos LTDA Queijos Lucca

 

 

Categoria: Parmesão

Posição Empresa Marca
1° Laticínios Tirolez LTDA Laticínios Tirolez
2° Cooperativa Agropecuária do Vale do Paracatu LTDA Coopervap
3° Laticínios Bela Vista Ltda Piracanjuba

 

 

Categoria: Gouda

Posição Empresa Marca
1° Laticínios Cruziliense Ltda Cruziliense
2° Indústria de Laticínios 2 Irmãos LTDA Queijos Lucca
3° Laticínios Vitória Ltda Laticínios Vitória

 

 

Categoria: Provolone

Posição Empresa Marca
1° José Geraldo Peixoto Ferreira Rio do Peixe
2° Laticínios Tirolez LTDA Laticínios Tirolez
3° Laticínios Nutrileite Indústria e comércio LTDA Lactominas

 

 

Categoria: Reino

Posição Empresa Marca
1° Laticínios Tirolez LTDA Laticínios Tirolez
2° Cooperativa de Laticinios Selita Selita
3° Laticínios Bela Vista Ltda Piracanjuba

 

 

Categoria: Prato

Posição Empresa Marca
1° Cooperativa mista dos produtores rurais de Conselheiro Pena LTDA. Diminas
2° Laticinio Friolack Ltda Friolack
3° Laticínios Curral de Minas Laticínios Curral de Minas

 

 

Categoria: Requeijão Cremoso

Posição Empresa Marca
1° Laticínios Tirolez LTDA Laticínios Tirolez
2° Laticínios Curral de Minas Laticínios Curral de Minas
3° Laticínios Fazenda Real Ltda ME Paladar de Minas

 

 

Categoria: Doce de Leite

Posição Empresa Marca
1° Fundação Arthur Bernardes Laticínio Funarbe
2° Gabrielly Lourenço Santos Pinto Coelho Dom Coimbra
3° Lumen com. e ind. alimenticia LTDA Boreal

 

 

Categoria: Manteiga de Primeira Qualidade

Posição Empresa Marca
1° Cooperativa Mista Agropecuária de Patos de Minas Ltda Coopatos
2° Cooperativa Mista dos Produtores Rurais de Conselheiro Pena LTDA. Diminas
3° P&L Agroindústria de Laticínios LTDA. Laticínios DaVaca

 

 

Categoria: Minas Padrão

Posição Empresa Marca
1° Lumen com. e ind. alimenticia LTDA Boreal
2° Cooperativa Agropecuária Do Vale Do Paracatu LTDA Coopervap
3° Laticínios Tirolez LTDA Laticínios Tirolez

 

 

Categoria: Destaque Especial

Posição Empresa Marca Produto
1° Capril Rancho Campo das Vertentes Capril Rancho Campo das Vertentes Doce produzido com queijo boursin de cabra, com cobertura de geleia de morango
2° Laticínios Cruziliense Ltda Cruziliense Queijo Estrada Real Mantiqueira
3° Cooperativa Agropecuária do Vale do Paracatu LTDA Coopervap Queijo Serestão: amburana e polpa de murici

Saudações Laticinistas

Site Ciência do Leite - Julho de 2016


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